职位描述:
1、编写每周菜单,负责食品摆放、配菜、炒菜等工作。
3、负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。
4、准时开餐,做到饭菜烹饪及时。
5、负责控制成本,节约燃料、节约食品物料。
6、爱护炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。
6、负责每天搞好厨房环境卫生,要求食物存放整洁,炊具放置有序。
任职要求:
1、年龄55周岁以下,身体健康,爱岗敬业,无违法乱纪记录。
2、熟练掌握家常菜操作技能。
马鞍垴村
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