
岗位职责:
1. 负责烹制四百人左右的早、中、晚三餐,确保菜品质量与口味。
2. 严格把控食材采购、验收、储存等环节,保障食品安全。
3. 根据季节变化和员工反馈,合理调整菜品搭配与菜单。
4. 维护食堂厨房设备的正常运行,做好清洁与保养工作。
5. 配合相关部门完成节日福利的准备与发放工作。
任职要求:
1. 具备专业厨师技能,持有相关厨师证书者优先。
2. 拥有丰富的食堂或大规模餐饮烹饪经验。
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