
工作内容:
· 负责各类面条煮,保证出餐速度与口味统一;
· 提前备配菜、卤料,管控食材库存,及时上报缺料;
· 负责煮面区灶台、厨具、后厨日常清洁、设备简单维护;
· 严格遵守食品卫生操作规范,做好食材保鲜、生熟分离;
· 配合前厅接单出餐,服从门店管理,完成店长安排其他后厨工作。
工作要求:认真细心,有服务意识,熟练厨房操作
林州市龙安路东建材
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